Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Linguine alle vongole

Claudia Allemeersch

Laat de vongole gedurende een half uur in zout water hun overgebleven zand uitspuwen. Leg de uitgelekte vongole ...
Ingrediënten: venusschelpen, linguine, look, verse platte peterselie, pepertje
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 2 personen

Cocktail: Negroni

Edward Vanhoutte

Snij een halve sinaasappel in dunne partjes. Doe in een glas. Plet wat met een lepel. ...
Ingrediënten: gin (bv. Atomic gin), Campari, (rode) vermouth , sinaasappel, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 1 personen

Cocktailtip: Negroni Ambrato

Vul een Tumbler glas met ijsblokjes. ...
Ingrediënten: ijsblokjes, Martini Ambrato, Martini Bitter (of campari), gin bv. Bombay Sapphire Gin, limoen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Pesto

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem drie basilicumplantjes en snij alles fijn. Doe het dan in de blender. Voeg in de blender de pijnboompitten, ...
Ingrediënten: basilicumplantjes, Parmezaanse kaas (naar smaak toevoegen), pijnboompitten, olijfolie, knoflook
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans

Cocktailtip: Negroni Rubino

Doe de ijsblokjes in een Tumbler Glas. ...
Ingrediënten: Martini Rubino, gin bv. Bombay Sapphire Gin, Martini Bitter (of campari), sinaasappel, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 1 personen

Aperitief zonder alcohol 'crodino'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Vul de glazen met ijs. Snij een sinaasappel in schijfjes. Snij ook de komkommer in schijfjes. Doe drie schijfjes ...
Ingrediënten: Crodino (per persoon), komkommer, sinaasappel, spuitwater, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Aperitieven 4 personen