Hoe pel ik tomaten en paprika's met een bunsenbrander?

Christer Elfving

Met bunsenbrander tomaten en paprika's pellen ...

Wat is de perfecte manier om vlees en vis te bakken?

Christer Elfving

De perfecte oventemperatuur instellen voor vlees en vis ...

Koekjes en brownies

Hou je van bakken? Probeer dan zeker eens deze lekkere koekjes, brownies en allerlei zoetigheden. ...

Kaas, worst en pizza veel te zout

Dat is een van de conclusies die Test-Aankoop trekt uit zijn 'Voedingsbalans 2010', een jaaroverzicht van de kwaliteit ...

Eef en Michael uit ‘Mijn Restaurant! 2011’ openen nieuw restaurant

Mijn Restaurant!

Het ging Eef en Michael voor de wind in hun restaurant Seaven in Blankenberge, maar dat was buiten de 2 meiden ...

Hoe kruid en presenteer je salades?

Christer Elfving

Christer Elfving leert ons hoe we salades kruiden en mooi presenteren... Nooit zout gebruiken! ...

Welke spuitflessen zijn het best om te bewaren en te presenteren?

Christer Elfving

Christer Elfving leert ons welke spuitflessen het beste zijn om te bewaren en te presenteren. ...

Welke potten en pannen kan ik het best gebruiken?

Christer Elfving

 Christer Elfving leert ons hoe we de juiste potten en pannen gebruiken.  ...

Hoe bewaar en vries ik brood in?

Brood bewaren:Brood kan het best bewaard worden op kamertemperatuur in een gesloten trommel of in een broodla met ...

Tong en pladijs zijn Vlaamse topvissen

De hoeveelheid aangevoerde vis steeg van zo'n 16.600 naar 17.500 ton, goed voor een verbetering met 6 procent en ...