Tarte tatin met gezouten karamel roomijs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Tulpgebakje met fruit
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Macarons met champagne
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, gouden voedingskleurstof
Millefeuille van macarons
Ingrediënten: eiwitten, poedersuiker, amandelsuiker, suiker, rode voedingskleurstof
Macarons met crème brûlée
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, bruine voedingskleurstof
Ile flottante
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje, crème anglaise
Kersttip: soezen met ijs
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren (1 ei = 50gr), eidooier verdund met wat water, water, fama, patisseriebloem
Amandine
Ingrediënten: amandelpoeder, bruine suiker, bloem, amandelessence, eieren
Merengue
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren, poedersuiker