Gebakken zeebarbeel met crème van Parmezaan
Ingrediënten: gemalen Parmezaanse kaas, mascarpone, saffraan, geplette look, mayonaise
Kipfilet met chorizo
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kipfilet, chorizo (Forte), zeer rijpe tomaten, sjalot, look
Perenmarmelade
Ingrediënten: rijpe peren, sap van 1 citroen, verse gember, kruidnagels, kaneel
Vinaigrette van radijsjes
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Salade van geschaafde asperges
Ingrediënten: witte asperges, groene asperges, citroen (rasp + sap), fijne olijfolie, eitjes
Cordon bleu van kalkoen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gekookte ham, kalkoenlapjes, rauwe eendenlever, parmezaanse kaas, truffelpuree
Aardappel met garnalen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Vlaamse couscous
Ingrediënten: tuinbonen, gedopt, groene asperges, witte asperges, tomaat, water
Pannenkoek met banaan
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, boter, arachideolie