Ricottamousse met sinaasappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren samen met de suiker wit. Schep hieronder het sap en de zeste van sinaasappel samen met de ricotta. ...
Ingrediënten: sinaasappel, zeste en sap, ricotta, ricotta, eieren, suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Yoghurtcakejes met stevia

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng alle ingrediënten. Klop luchtig op met de mixer. ...
Ingrediënten: magere yoghurt, eieren, stevia, zelfrijzende bloem, lauwe magere melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Knolseldersalade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de selder in stukjes met een heel fijne rasp. Meng deze met de graanmosterd, het citroensap, een beetje selderiezout, ...
Ingrediënten: knolselder, mayonaise, graanmosterd, citroensap, selderiezout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen

Filodeegkoekjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het filodeeg gedurende 5 minuten op 180° C. Laat vervolgens afkoelen en verbrijzel het. ...
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tonijnsalade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwijder de tonijn uit het vocht. Hak de tonijn grof in stukken. Hak het ei fijn. ...
Ingrediënten: tonijn (op eigen nat), hardgekookt ei, fijngehakte kappertjes, fijngehakte peterselie, mayonaise
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen