Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Coulants au chocolat met fleur de sel

Verwarm de oven voor op 220°C. Laat de chocolade en boter langzaam au bain-marie smelten. Laat wat afkoelen ...
Ingrediënten: pure dessertchocolade, (ongezouten) boter, bloem, suiker, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Slaatje uit 'de bergen'

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en schik op het bord. ...
Ingrediënten: ratte patatjes, gerookt spek, mosterd, room, ei
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Crème au beurre

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een suikersiroop met het water en de witte suiker. Zet op een laag vuur. Niet roeren om onzuiverheden te vermijden. ...
Ingrediënten: water, eigelen, echte boter (ongezouten), eieren, witte suiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Zoentjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Voeg de suiker bij de eiwitten en klop ze stijf met een mixer. ...
Ingrediënten: eiwit, kristalsuiker, cacaopoeder, hagelslag (facultatief),
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladecake

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt de chocolade en de Fama (boter) au bain-marie. Zet een pot in een andere pot die gevuld is met een beetje ...
Ingrediënten: pure chocolade (pastilles), bloem, eieren, kristalsuiker, bloemsuiker (garnituur)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Frangipanetaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven op 180 graden. Doe alle ingrediënten in een kom. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, eitjes, abrikozenconfituur, bloemsuiker, amandelpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Geglazuurde koffiecakejes

Verwarm de oven voor op 175 °C. ...
Ingrediënten: noten naar keuze, gemalen hazelnoten, bakpoeder, bloem, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocolade chunk cookies

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 185 graden. Weeg alles af. ...
Ingrediënten: donkere chocolade, amandelen (geschaafd), havermout, zout, boter
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Meringue bereiden

Piet Huysentruyt

Klop de eiwitten en voeg er beetje bij beetje de bloemsuiker bij. Klop tot het eiwit heel stevig en glanzend is. ...
Ingrediënten: bloemsuiker, maizena, eiwitten
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Plopkoeken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe alles in een kom en meng goed met de handen, blijf kneden tot het een mooie bol is. Laat het deeg een uur rusten ...
Ingrediënten: bloem, boter, chocolade, bloemsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen