Risotto met radicchio en gefrituurde calamares
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: restje van radicchio, dungesneden spek, risottorijst, sjalotten, droge witte wijn
Ovenschotel met kip champignons en bruine rijst
Ingrediënten: kipfilet , champignons , rode paprik, bruine rijst, vetstof
Spaghetti met gebakken kip, prei en look
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spaghetti, Alpro cuisine, prei, kippenbillen, maïsolie
Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: witte paddenstoelen, Chinese kool, ui, groentebouillon, peper en zout
Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten
Ingrediënten: Certus varkensstoofvlees (liefst uit de schouder of de spiering), versgemalen peper, grof zout, rode wijn, vleesbouillon
Risotto met asperges, paddenstoelen en parmezaan (Asparaguus, Hasselt)
Ingrediënten: witte asperges, sjalotten, risottorijst (bv arborio), kippenbouillon, mascarpone
Everzwijnhaasje met kaas en spek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Kip met bruine rijst en curry in de wok
Ingrediënten: zilvervliesrijst (ongekookt), kippenborst , wortelen , courgette, rode en gele paprika
Eendenborst met honing-gemberglazuur en couscous met geroosterde noten
Ingrediënten: citroengras, gember, honing, eendenborsten, sjalotten
Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Parmezaanschilfers, sint-jakobsschelpen, munt, lente-uitjes (pijpajuitjes), pancetta