Kalfskotelet met blackwellsaus
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: room, sjalot, witte wijn , blanke fond (runds of gevogelte), kalfskoteletten
Gebakken tomaten met worst
Ingrediënten: verse tijm, mooie, rijpe tomaten, een mix van verschillende vormen en groottes, verse rozemarijn, laurier, gedroogde oregano
Kotelet met blackwellsaus
Ingrediënten: koteletten, rundsbouillon, pickles, peterselie, room
Lamsbout met Queen blend Fannings
Ingrediënten: peper, Queen Blend Fanningsthee, boter, lamsbout, zout