Hachis parmentier
Ingrediënten
-
600 gr gehakt
-
12 aardappelen
-
200 gr gemalen kaas
-
1 ui
-
1 teentje look
-
1 ei
-
1 klontje boter
-
1 dl melk
Bereiding
Stoof de fijngehakte ui aan met de look en het gehakt tot het gehakt gaar.
Kook de aardappelen en maak er puree van. Meng het ei, de boter en de melk onder de puree. Kruid met peper en zout.
Schik het gehakt in een ovenschotel en leg de puree erbovenop. Overstrooi het geheel met de gemalen kaas. Plaats het gerecht gedurende 20 minuten in een oven van 180 graden.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
