Hamburger met sla

Bereiding

1. Neem een kleefpan, doe er voldoende boter in en laat schuimend worden.

2. Kruid de hamburgers aan beide kanten met peper en zout. Bak de hamburgers in schuimende boter, zorg dat de pan vol ligt. Wanneer je ziet dat de boter begint te bruinen zet je het vuur wat zachter op. Hou goed in het oog dat de pan niet zwart wordt. Bak 2 minuten aan 1 kant en dan nog eens 6 minuten op een laag vuurtje. Prik niet in het vlees.

3. Haal de hamburgers uit de pan en dek af met aluminiumfolie. Doe het water in de pan samen met de rundsbouillon roer goed met een klopper tot alle aanbaksel loskomt. Blijf 1 minuut goed roeren en de saus is klaar. Serveer de hamburgers met de sla en saus.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be