Italiaanse sandwiches
Ingrediënten
-
200 gr gerookte zalm
-
16 witte boterhammen, zonder korst
-
1 el kappertjes
-
raketsla
-
2 el mayonaise
-
sla
-
tomaat in plakjes
-
1 pakje roomkaas
-
verse basilicum
-
citroensap
Bereiding
Tramezzino met bresaola, rucola en tomaat: Meng de kappertjes met de mayonaise. Besmeer het brood ermee. Beleg met de bresaola, raketsla en plakjes tomaat.
Tramezzino met gerookte zalm, roomkaas en verse basilicum: Roer wat verse basilicum door de mayonaise en breng op smaak met peper, zout en beetje citroensap. Besmeer hiermee vier boterhammen en beleg met zalm en een blaadje sla. Besmeer het overige brood met roomkaas en leg deze op de sla snijd de tramezzini diagonaal doormidden.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
