Pudding met petitbeurrekes
Ingrediënten
-
½ l melk
-
250 ml melk
-
100 gr suiker
-
100 gr bruine suiker
-
1 zakje puddingpoeder
-
1 stokje vanille
-
20 petit beurre koekjes
Bereiding
Breng de halve liter melk met het vanillestokje aan de kook.
Meng de kwart liter koude melk met het puddingpoeder en de suiker tot alles opgelost is. Voeg dit mengsel bij de warme melk. Goed roeren. Blijven roeren.
Schik de koekjes in een schotel en giet er de pudding op, je kan er laagjes van maken.
Werk af met er wat koekjes over te kruimelen en een klein beetje (donker)bruine suiker. Laat afkoelen.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
