Zalm met mangochutney en pistachenoten

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Snijd de vis in moten.

  2. Pers er citroensap over en kruid met peper.

  3. Doe 2 lepels van de mangochutney, sweet chili en citroen in en potje. Smeer dit ruim over de zalm en strooi er de pistachenoten over.

  4. Zet 10’ tot 12’ in de oven van 180° C

  5. Neem een mengeling van sla en doe er de aardbeien bij. Kruid met PH kruidenmix en zout. Giet citroen over de sla en olijfolie.

  6. Leg de sla op een bord, de zalm erbovenop en werk af met peper en paprikapoeder.

0

Nog geen stemmen