
Zelf chips maken
Bereiding
Gebruik vastkokende aardappelen. Snijd de aardappelen in zeer regelmatige fijne schijfjes met een mandoline.
Was de chips in water en dep ze af met een handdoek. Bak in frituurolie op 180 graden gedurende 3 minuten. Maak ze tijdens het bakken los met een vork.
Laat ze uitlekken en drogen. Voeg smaken toe zoals lookkruiden, zout,....
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
0
Nog geen stemmen

Chips maken
1. Was de gesneden schijfjes
2. Droog de schijfjes af
3. Bak op 180 graden
4. Roer de chips tijdens het bakken