Chili con carne van Sandra Bekkari

Ingrediënten

• 3 tenen look
• 1 rode ui
• 1 rode chilipeper
• 1 gele paprika
• 2 zoete aardappelen
• 400 g rundsgehakt
• 400 g kidneybonen
• 200 g maïs
• 800 g tomaten in blokjes
• 70 g tomatenconcentraat
• 1 el paprikapoeder
• 1 tl komijnpoeder
• 1 scheutje water
• 1 el groentenbouillonpoeder
• peper
• zout
• 4 el Griekse yoghurt
• 20 g verse koriander