Gevulde bloempotjes met kip en appelmoes
Ingrediënten
-
1 vel bladerdeeg
-
1 eidooier
voor de gehaktballetjes
-
400 g kippengehakt
-
paneermeel
-
1 ei
-
peper
-
zout
-
1 klontje boter
voor de appeltjes
-
1 appel
-
1 mespunt kaneel
-
1 el honing
-
1 klontje boter
Bereiding
Voorbereiding: Meng het kippengehakt met paneermeel, ei, peper en zout. Bak ze op voorhand in de pan. Haal met een pomme parisiennelepel bolletjes uit de appel. Stoof ze aan in wat boter en meng met kaneel en honing.
Prik een prikker in een appelknikker en in een kippengehaktballetje.
Leg dit in een bloempotje.
Maak een ronde uit het bladerdeeg die 1cm groter is dan de rand van het bloempotje.
Prik de prikkers door het bladerdeeg en leg het bladerdeeg over het potje. Duw de randen goed vast. Besmeer met eigeel.
Bak in de oven op 220°C voor ongeveer 8 minuten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
