Ann Vertriest
Happy chickensalade
Ingrediënten
-
170 gr gerookte tempeh
-
1 el mayonaise
-
1 el yoghurt
-
1 th lepel mosterd
-
peper en zout
Bereiding
Snij de gerookte tempeh in blokjes en bak ze aan in wat olijfolie. Laat afkoelen
Snij de paprika’s en de augurkjes in blokjes en de lente-uitjes in plakjes
Roer de mayonaise en de mosterd onder de yoghurt. Kruid met peper en zout
Meng alle ingrediënten voorzichtig onder elkaar
Lekker in een pitabroodje, tussen een sandwich, op toast…
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
