Ann Vertriest
Koekjes van marsepein
Ingrediënten
-
100 gr fondantchocolade
-
2 eiwitten
-
300 gr marsepein
Bereiding
Snij de marsepein in kleine stukjes en mix met 1 eiwit tot een spuitbare massa.
Spuit met een gekartelde spuit puntjes op een bakplaat met boterpapier.
Bak de koekjes op 200 graden gedurende 8 minuten.
Laat ze afkoelen en dip de uiteinden in gesmolten chocolade.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
