Zalmhaasje met geitenkaas

Ingrediënten

  • honing
  • 150 gr geitekaas
  • 1 kg babyspinazie
  • roze peperbolletjes
  • groentenbouillon
  • 500 gr zalmhaasje met vel
Dagny Ros Asmundsdottir
Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Scandinavisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Was de tijm en de jonge babyspinazie. Meng de spinazie met tijm in een ovenschotel met 1 koffielepel PH groentenbouillon en olijfolie.

  2. Neem de zalm, snij hem in stukken en plaats in de ovenschotel. Kruid met peper en sprenkel er citroen over. Doe er ook de verse geitenkaas over en overstrooi met roze peperbolletjes. Werk af met wat honing.

  3. Zet in de voorverwarmde oven op 200 ° gedurende 10 minuten.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

4
Average: 4 (2 votes)