Kaasfondue
Ingrediënten
-
400 gr kaas
-
Kirsch of Poire William
-
3 dl witte wijn
-
look
-
1 th lepel maïszetmeel
Bereiding
Smeer de pot in met geraspte look. Doe er 3dl witte wijn in en breng aan de kook. Roer met de klopper.
Doe de kaas beetje bij beetje erbij en wacht telkens tot hij gesmolten is. Goed blijven roeren. Zorg dat de kaas niet kookt.
Doe alcohol (kirsch of Poire William) en maïszetmeel in een kommetje en meng. Doe het bij de kaas, dit zorgt voor een binding.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
