Koekjes met glazuur

Bereiding

1. Neem een eiwit en doe het in een mengkom. Doe er bloemsuiker bij en meng het. Blijf bloemsuiker toevoegen en roeren tot het suikerdeeg begint te dikken. Doe er voor de smaak ook wat citroensap bij.

2. Als je een andere kleur wilt dan wit, doe je er wat kleurstof bij. Doe het suikerglazuur in een puntzakje en plooi dat zakje toe. Onderaan knip je een kleine opening.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be