Lekkere tomatensoep met balletjes

Ingrediënten

De klassieker der soepen: tomatensoep met balletjes. Menig kind en volwassene is er dol op. Zoek je een goed recept voor deze heerlijke soep? Dan ben je hier op de juiste plaats. 

Piet Huysentruyt
SOS Piet
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Soep

Bereiding

  1. Snij alles in stukjes. Stoof ui en aardappel goed aan in de vetstof. Doe er de tomaten bij. Giet er ongeveer anderhalve liter water op en laat 20 minuten doorkoken.

  2. Mix en zeef de soep. Doe de ketchup en de tomatenpuree erbij.

  3. Rol de balletjes, haal ze door bloem, schud ze goed af en doe ze bij de soep.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

4
Average: 4 (1 vote)

Tomatensoep met balletjes

1. Gebruik voldoende tomaten
2. Oppassen voor zure bouillon
3. Mixen en zeven
4. Voeg ketchup en tomatenpuree toe

SOS Piet 1

Auteur 
Piet Huysentruyt 
Uitgeverij 
Lannoo 
Fotografie 
Dominique Dobbelaere / Anouk Van de Wal
ISBN 
9789020974553