Pannenkoeken van Albert Verdeyen

Name: Pannenkoeken van Albert Verdeyen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 3 eieren; 250 gr bloem; 50 gr suiker; 2 soeplepels olie; klontjes boter; ½ l sojamelk

Ingrediënten

3 eieren
250 gr bloem
50 gr suiker
2 soeplepels olie
klontjes boter
½ l sojamelk

Bereiding

Maak een licht deeg: mix de bloem, de eieren, de suiker, de olie en de melk in een blender.
Verhit een beetje Fama in de anti-kleefpan, zorg dat de pan goed warm is. Giet er een lepel deeg in, zorg dat heel de pan mooi vol deeg ligt.
Draai de pannenkoek om wanneer hij aan de randen begint te kleuren. Schud hem uit de pan en dresseer naar smaak.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be