Feesthapje van Vers Talent An: Toast met geitenkaas en witloofconfituur

Ingrediënten

voor de witloofconfituur

In de keuken van Ons Vers Talent An is het altijd feest. Vandaag maakt ze een heerlijk hapje met lekkers van bij ons: een toast van roggebrood met een geitenkaasje en witlofconfituur. 

 An Steyvers won onze Vers Talent-actie 2017. Ontdek elke week een nieuw lekker en zuiders gerecht van haar hier op vtmkoken.be. 

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Macro-biotisch
Hapje

Bereiding

  1. Maak het witloof schoon en snij in kleine stukjes. Stoof aan in een scheutje olijfolie. 

  2. Doe er de suiker en tijm bij en laat nog even indikken tot confituur. 

  3. Schep de confituur in een gesterliseerde pot en laat volledig afkoelen.Tip: de confituur kan je makkelijk van tevoren maken.

  4. Haal mooie rondjes uit het brood (bv met een vormpje of een glas). Snij de geitenkaas in schijfjes en leg telkens een op een stukje brood. 

  5. Lepel er wat confituur over en werk af met een tijmblaadje. 

0
Nog geen stemmen