Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Courgettebeignets

Rasp de courgette boven een vergiet. Strooi er zout over en laat 30 minuten uitlekken. Druk zoveel mogelijk vocht ...
Ingrediënten: courgette (van ong. 450 gr), ui, feta, eieren, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Knapperig vitaminebroodje

Let's Get Fit!

Was de komkommer en snijd in schijfjes. ...
Ingrediënten: komkommer (in schijfjes), geraspte wortel, appel, magere yoghurt (max. 45 kcal/100 g), zout en peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten 1 personen

Bechamelsaus met speltbloem

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt het vet in een kookpot. Voeg de bloem toe en roer goed door. ...
Ingrediënten: geurloos kokosvet, zuivere speltbloem, rijstmelk, rijstmelk + 1 el maïzena, peper en zout
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Saus 4 personen

Duivelse Gazpacho

Pel en ontpit de tomaten en komkommer. ...
Ingrediënten: tomaten, komkommer, gele paprika, kleine uitjes, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Ongebakken lenterolletjes met kip

Ann Vertriest

Meng alle ingrediënten van de marinade en laat er de kipfilets minstens een half uurtje in marineren. ...
Ingrediënten: dubbele kipfilet, little gem slakropjes, wortelen (geschild), daikon (geschild), komkommer
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Groentensmoothie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de selderijstengels, de grannysmithappel en de komkommer en doe dit in de blender. ...
Ingrediënten: , komkommer, dragon-suikerwater, yoghurt, granny smith appel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Tartaar van zalm

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: frambozenazijn, sojasaus, peper, verse dille versnipperd, zure room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel)

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het kalfsgebraad mooi rosé en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: kalfsgebraad van ongeveer 600gr, eiwit, gehakte peterselie, mosterd, gehakte sjalot
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Wortelsoep met curry

Let's Get Fit!

Was de wortelen en snijd in grove stukken (je hoeft de wortelen niet te schillen). ...
Ingrediënten: wortelen, grote uien, soepgroenten uit de diepvries, vetarme bouillonblokjes van rund, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 2 personen

Laagjesyoghurt met tropisch fruit

Maak eerst een fruitcompote van de tropische vruchten. ...
Ingrediënten: mango, passievruchten, perzikken, water, sojayoghurt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 1 personen