Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Komkommershot met Bloody Mary
Flying pepper
Ingrediënten: gele paprika, citroensap, Crème de Violet, Maraschinolikeur, gin
Kip à la milanese
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: fama, kipfilet, peterselie (gahakt), bloem, paneermeel
Garnaalsalade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mayonaise, gepelde garnalen, halfdroge tomaatjes, fijngehakte peterselie, toast