Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Salade met groenteknikkers

Verwijder de schil en de steen van de avocado. Was de komkommer en de kerstomaten. Schil de komkommer. ...
Ingrediënten: komkommer, avocado, kerstomaten, een lichte vinaigrette (olie, water, mosterd, citroensap), gehakte basilicum
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Salade 2 personen

Ananassoepje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: ananas, koriander, pijnboompitjes, suiker, een half rood chilipepertje
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Soep 4 personen

Mojito

Snijd de limoen in kleine stukjes en doe deze in een stevig glas. ...
Ingrediënten: suiker, munt, limoen (sap), rum, spuitwater
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Cocktails

Zo maak je zelf kruidenboter!

Breng de Kerrygold boter op kamertemperatuur. Dit kneedt en mengt gemakkelijker.  ...
Ingrediënten: boter op kamertemperatuur (bv. Kerrygold), look, verse kruiden bv. dragon, munt, basilicum, peterselie, ..., zout, cayennepeper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Apple Crumble

Piotr Kuzmicki

Snij drie schijfjes van een Granny Smith appel. Snij in blokjes en leg in een pannetje. Overgiet met een Over Proof ...
Ingrediënten: citroensap, ahornsiroop, rietsuiker, limoensap, Wray & Nephew Over Proof Rum
Gevorderde Minder dan 15 minuten Cocktails

Zalm met mierikswortelsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schik de zalm op een bord en strooi er peterselie, ui en kappertjes overheen. ...
Ingrediënten: geraspte mierikswortel (of puree uit een potje), citroensap, fijngehakte peterselie, geklopte room, gerookte zalm
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Roquefortwafeltje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Beleg het bladerdeeg met de stukjes roquefort en schijfjes peer en strooi de nootjes eroverheen. ...
Ingrediënten: zout, peper, olijfolie, frambozenazijn, acaciahoning
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Sangria met gegrilde appelsien

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Doe de appels, de meloen en de aardbeien in een grote kom. ...
Ingrediënten: suiker, aardbeien, meloen, sinaasappels, appels
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Cocktails 6 personen

Noten-vijgenbrood

Meng het volkorenmeel met de tarwebloem. Doe er het zout, de suiker, de boter en het water bij. Leg een handdoek ...
Ingrediënten: volkorenmeel, tarwebloem (+ extra om het deeg te bestrooien), zout, gedroogde gist, donkere basterdsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 6 personen

Hamsalade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de ham, augurken, zilveruitjes, peterselie en het ei fijn. ...
Ingrediënten: ham, augurken, zilveruitjes op azijn, hardgekookt ei, peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen