Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen

Pascale Naessens

Snijd het seizoensfruit in grote stukken en verdeel het over de borden. ...
Ingrediënten: gemengd seizoensfruit, gemengd klein fruit: braambessen, frambozen, aardbeien, rode besjes,..., gemengde zaden, kokosmelk,
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen

Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie

Pascale Naessens

Hak de hazelnoten grof in een mixer en snijd de bladpeterselie fijn. Zet opzij. ...
Ingrediënten: rauwe ham, hazelnoten, bruine champignons, sjalotjes, xeresazijn (of balsamicoazijn)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 2 personen

Chinese dumplings en cocktail 'saketini'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwijder de buitenste bladeren en het worteltje van de lente-ui. Snij overlang in twee en daarna zeer fijn. ...
Ingrediënten: varkensgehakt, Chinese kool, lente-ui, korainder (vers), sojasaus
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Sint-Jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes

Pascale Naessens

Maak een inkerving aan de onderkant van de tomaat in de vorm van een kruis. Snijd niet te diep, maar zorg ...
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten, tomaat, zalmeitjes, lente-ui, hazelnootolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Courgettemuffins

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een muffinplaat voor 6 muffins met papieren vormpjes. ...
Ingrediënten: volkorenbloem, bakpoeder, kaneel, zout, melk
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Hapje 6 personen

Ontbijtmuffins

Verwarm de oven voor op 170 graden. ...
Ingrediënten: havermout, banaan, eieren, sojamelk, bicarbonaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Gebak 4 personen

Courgettebeignets

Rasp de courgette boven een vergiet. Strooi er zout over en laat 30 minuten uitlekken. Druk zoveel mogelijk vocht ...
Ingrediënten: courgette (van ong. 450 gr), ui, feta, eieren, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Laagjesyoghurt met tropisch fruit

Maak eerst een fruitcompote van de tropische vruchten. ...
Ingrediënten: mango, passievruchten, perzikken, water, sojayoghurt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 1 personen