Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Clafoutis met veenbessen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het gistdeeg: meng de bloem met de suiker en het zout. Roer de gist los in het water en klop hierin de eieren ...
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, water, gist
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

‘I Love You So Much’-taart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de biscuit. Meng  de eieren met de suiker en de bloem. Snij een vanillestok overlangs. Doe ...
Ingrediënten: eieren, kristalsuiker, bloem, amandelpoeder, vanillestok
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Moelleux au chocolat met granité van frambozen

Claudia Allemeersch

Moelleux au chocolat: Eidooiers + eieren + suiker mengen en goed loskloppen. De gezeefde bloem eronder mengen. ...
Ingrediënten: water, frambozencoulis, boter, eierdooiers, volledige eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gekaramelliseerd Normandisch appeltaartje

Wout Bru - MasterChef

Uit een plak bladerdeeg een ronde vorm snijden en deze aan de randen instrijken met een los geklopt eitje. ...
Ingrediënten: boter, amandelpoeder, suiker, bloem, boter (om de taartjes te bestrijken)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Île flottante

Wout Bru

Klop met een mixer de eierdooiers witschuimig met de suiker. ...
Ingrediënten: melk, eierdooiers, suiker, vanillestokje, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 2 personen

Wafeltjes van opa Jan met Haspengouwse aardbeien

Luc Bellings - Sofie in de keuken van

De wafels: Laat de boter smelten op een zacht vuur ...
Ingrediënten: bloem, fijne suiker, bicarbonaat , eieren, koffiemelk
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Sweet cherry pie cupcakes

Haal de boter op voorhand uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen (maar niet smelten in de microgolfoven). ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, boter, suiker, eitjes, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 6 personen

Sabayon met druiven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de 4 eigelen, 4 dopjes witte wijn, 4 dopjes suiker en 1 dopje Madeira in een pot. Zet op een zacht vuurtje ...
Ingrediënten: eidooiers, witte wijn, suiker, madeira, druiven (ontpit en ontveld)
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Chocolade crumble Dame Blanche van Sergio Herman

Sergio Herman - La Mamma

Voor de vanilleolie is het de bedoeling dat vanillestokken in olie trekken. Dus gebruik je eens wat vanille voor ...
Ingrediënten: suiker, boter, bloem, fleur de sel, cacao
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Krokante amandelpakjes met sinaasappelsiroop

Petra Vandewouer

De brickdeegvellen in 2 knippen ...
Ingrediënten: grof gehakte amandelen, brickdeeg-vellen, suiker, oranjebloesem, kaneel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Dessert 4 personen