Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ceasar-salade uit Gavere

Stefaan Daeninck

Snij het Breydelkoekje (met kaas of mosterd), de kaas en mango in blokjes van ongeveer 1 cm. ...
Ingrediënten: ijsbergsla, Breydelkoekje, Mangoblokjes, Vieux Chimaykaas, walnoten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Papillot van heilbot

Claudia Allemeersch

Oven voorverwarmen op 200°C. ...
Ingrediënten: filet van heilbot, bleekselder, sjalotten, champignons , knoflook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Brood bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: witte bloem, bruine bloem, zout, gist, water
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

Hamkroketten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de melk, de bloem en de boter in een pot, zet deze op het vuur en maak een dikke bechamelsaus. ...
Ingrediënten: Ganda ham, paneermeel, bloem, boter, melk
Beginner Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

Bearnaisesaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe 3 eierdooiers in een 'conisch' (met ronde bodem) steelpannetje. Neem een grote klopper en voeg 3 eetlepels ...
Ingrediënten: eierdooiers, verse dragon, water, dragonazijn, boter
Gevorderde Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Vis bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een anti-kleefpan en zet het op een zacht vuurtje. Kruid de vis met peper en zout. Omdat de vis dun is, bebloem ...
Ingrediënten: wijting, of elke andere vis, boter, peper en zout, olijfolie, citroen
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Cake van gebakken rijst met karamel

Snij de vanillestok in twee.  ...
Ingrediënten: sojamelk, ronde of dessertrijst, suiker, vanillestok, eieren
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Notenconfituur

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem de noten en hak ze fijn met een mes. Kook de gedroogde noten één maal in water op om de bitterheid weg te ...
Ingrediënten: geleisuiker, melk, gedroogde okkernoot, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Kaastaart met bosvruchten

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Deeg: Smelt de boter. Verkruimel de petit beurre-koekjes in de blender samen met de bruine suiker. Voeg er de boter ...
Ingrediënten: bruine suiker, eieren, suiker, gelatineblaadjes, platte kaas
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Zo maak je tiramisu

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Klop de dooiers met de suiker tot een schuimig mengsel. Voeg 4 eetlepels Amaretto toe en roer er de mascarpone ...
Ingrediënten: amaretto, lange vingers, mascarpone, suiker, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen