Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Weense Sachertorte

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet de randen van een springvorm goed in en bestuif met bloem. ...
Ingrediënten: pure chocolade (in stukjes), koude boter, poedersuiker, eiwitten, bloem
Gevorderde Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Chocolade-bananentaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 185°C. ...
Ingrediënten: pure chocolade, zachte boter, bloemsuiker, eiwitten, bloem
Voor kinderen Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

Notentaart met ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor het zanddeeg: Doe alle ingrediënten voor het deeg in een kom en kneed stevig tot een homogene massa. Draai ...
Ingrediënten: bloem, zachte boter, kristalsuiker, ei, eigeel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Kaiserschmarn

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zeef 300 gram bloem en doe daar één eetlepel vanillesuiker bij. Doe de eitjes bij de melk en roer los. Meng het ...
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, melk, eitjes, Jonagold appel
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Gebak 4 personen

Moelleux au chocolat in een soepje van aardbei

Wout Bru - MasterChef

Laat de boter en de chocolade au bain-marie smelten. ...
Ingrediënten: chocolade, boter, bloem, suiker, eieren
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Mokkataart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 195°C. Klop 8 eieren op met 200 g suiker. Zeef intussen de bloem over een vel bakpapier ...
Ingrediënten: eieren, bloem, suiker, Sweet Mix Crispy Caramel van Sofie Dumont, eieren
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Sachertaart met frambozen

Eric Lanlard - Glamour Puds

Om de siroop te maken, breng het water in een steelpan aan de kook. Voeg de suiker toe en roer tot hij opgelost ...
Ingrediënten: biscuits (20cm diamater), frambozen, frambozenbier, water, frambozenlikeur
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Flan caramel

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Snijd de vanillestok open en doe hem bij de room en de melk, verwarm ze samen tegen het kookpunt. Smelt de 380gr ...
Ingrediënten: vanille-essence, eieren, suiker, room, melk
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Gember- Chocoladesoufflé

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 180 °C. ...
Ingrediënten: boter, fijne suiker, Ecuador couverture (chocolade), eieren, donkere rum
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Crème brûlée met koffiesmaak

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet de melk en room in een kookpot en zet op een hoog vuur. Schraap de vanillestok erbij. Laat opkoken en haal ...
Ingrediënten: volle room, kristalsuiker, melk, vanillestokje, eigelen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen