Gegrilde pladijs Dijonaise met spinazie
Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: verse pladijzen, peper en zout, bloem, olijfolie, look
Gegrilde tongschar met een halfwarme rabarbervinaigrette
Ingrediënten: rabarber, kandijsuiker, visbouillon, boter, olijfolie
Wilde champignons met lookschuim
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: look, fijngehakt, girolles (hanenkam of dooierzwam), pieds de moutons (gele stekelzwammen), trompettes de la mort (hoorn des overvloeds), oesterzwammen
Kabeljauwrug met spinazie
Piet Huysentruyt - Start to Cook
Ingrediënten: aardappelen, kabeljauwrug (120 gr per stuk), spinazie, bloem, spekblokjes
Eten op kot: studentenpasta
Ingrediënten: olijfolie, komijn, chilipeper, gemengd gehakt, spekblokjes
Papillot van witte vis
Ingrediënten: witte vis, prei, wortel, kerstomaatjes, aardappel
VTM Koken At The Festivals: romige pasta arrabbiata in 1 pan
Pieter Declercq - VTM Koken At The Festivals
Ingrediënten: verse tomaten, tomaat uit blik, rode chilipeper, mozzarella, peper
Mosselen met friet
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Krokante zalmfilet op de barbecue met komkommeryoghurt
Ingrediënten: extra Vergine olijfolie, zeezout, venkelblaadje of basilicumblaadjes, citroen (schil + sap), zalmfilet, ontdaan van schubben en graten