Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardbeientaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de bereiding van het zanddeeg doe je alle ingrediënten in een mixer en vermeng ze. Wikkel het deeg in plastic ...
Ingrediënten: bloem, harde boter, bloemsuiker, ei, amandelpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vissoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak eerst een bouillon. Snijd de groenten in groffe stukken, stoof alles aan in een nootje boter, giet er de ...
Ingrediënten: laurier, look, selder, peterseliestengels, citroen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

Erwtensoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Stoof de prei, de aardappelen en de ajuin aan in een beetje boter. Voeg het water toe en doe er de groentebouillon ...
Ingrediënten: spekblokjes, groentenbouillon, ui, aardappelen, prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Glutenvrije appeltaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter in een kom en meng de suiker erbij. Houd een klein beetje suiker opzij om het eiwit op te kloppen. ...
Ingrediënten: eiwitten, maïszetmeel, glutenvrije bloem, suiker, margarine
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Boerenpaté

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Laat al het vlees, de lever en het vet malen door de slager. ...
Ingrediënten: grof gemalen varkensvlees, gehakte varkenslever, rundsvlees, keelsteke (vet van de nek van het varken), ei
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: Cocktail van grijze garnalen in een nieuw jasje

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Doe de eieren in een steelpan met kokend water en reken 5 min kooktijd vanaf het hernemen van het kookpunt. Dompel ...
Ingrediënten: gepelde grijze garnalen, eieren, witloof, avocado, appelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 6 personen

Vegan rijsttaart

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Begin met het deeg. Doe de bloem, kokosolie (koud), rietsuiker en zout in een blender of cutter. ...
Ingrediënten: tarwebloem, kokosolie (hard), ijswater, rietsuiker, zout
Belgisch 4 personen

Tomaten-paprikasoep- geitenkaas- garnalen

Reinig de ajuin, selder, prei, look, paprika. Snijd in middelgrote stukken. ...
Ingrediënten: ajuin, groene selder, wit van prei, rode paprika, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Asperges met jus van parmezaan

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Hak de rucola in een blender voor zeker 5 minuten lang fijn met de druivenpitolie. Laat alles in een fijne zeef ...
Ingrediënten: rucola, druivenpitolie, witte asperges, kippenfond, witte wijn
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Venkelsoep met gerookte zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappel, ui, venkel en het wit van prei in gelijke stukken en bak ze even aan in een beetje boter. Kruid ...
Ingrediënten: geklopte room, gerookte zalm, venkel, aardappel, ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen