Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Paling in't groen met spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak de paling schoon (of laat hem kuisen bij de visboer) en bak hem goudbruin in een pan met bakboter. Kook de ...
Ingrediënten: spinazie, visfumet, rivierpaling, boter, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Konijn à la mama Mauricette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel en snij de uien fijn.  ...
Ingrediënten: uien, konijn, boter, boterham, mosterd
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Eenvoudige vol-au-vent met Maredsous

...
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous Crème de Fagotin), halfvolle melk, koninginnehapjes of bladerdeegkoekjes, kippenborsten, champignons
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Zo eenvoudig is een stoofpotje maken!

Pieter Declercq

Smelt een klontje boter in een stoofpot. ...
Ingrediënten: hinde (stoofvlees), boterraapjes, wortelen, pastinaak, wildbouillon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Couscoussalade met komijnmosselen

Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de knoflook met de ...
Ingrediënten: mosselen, knoflook, fijngehakt, gemalen komijn (djinten), couscous, tomaten, zonder zaadlijsten in blokjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rode poon in papillot

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 185°. Scheur een vel zilverpapier af om er een bootje van te maken. Leg hierin de rode ...
Ingrediënten: rode poonfilets, kerstomaatjes, citroen, verse basilicum, droge witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Yoghurtsoep met komkommer

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Schil de komkommer en verwijder de pitjes. ...
Ingrediënten: room, yoghurt, komkommer, look, sherryazijzn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Zo maak je een Spaanse tortilla

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine gelijke blokjes. Schil ook de ui en snijd de look. Doe veel olijfolie ...
Ingrediënten: ui, look, eieren, olijfolie, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Babyinktvisjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een braadpan en dus geen antikleefpan. Zet de pan op een hoog vuur en doe de olijfolie erbij. Laat de pan ...
Ingrediënten: look, sap van 1/2 citroen, fijngesneden peterselie, gekuiste babyinktvisjes, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Konijn met pruimen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het konijn in stukken. Snijd de ajuin in schijfjes. Bak het konijn bruin in bakboter in een wijde pan samen ...
Ingrediënten: bruin bier, konijn, gedroogde pruimen, ajuinen, groentebouillon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen