Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tapas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de patatas bravas:Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de gekookte aardappelen in de helft. Leg ze in een ...
Ingrediënten: gekookte aardappelen, peper en fleur de sel, look, tijm, laurierblaadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hapje 4 personen

Dim sum

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet water in een kookpot, zet op een vuur en voeg de kippenbouillon toe. ...
Ingrediënten: rijstpapier, kipfilet, krabvlees (uit blik), de zeste van 1 limoen, sojasaus
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Dim sum met kip

Hak de tijgergarnalen in stukjes (niet te fijn) en meng met het kipgehakt.  ...
Ingrediënten: wontonvellen, kipgehakt, tijgergarnalen, lente-uitjes, koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Gyoza met dipsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de scampi’s, verwijder het darmkanaal. Verzamel ongeveer 150 gram vlees. Snij het fijn en voeg toe aan het ...
Ingrediënten: varkensgehakt, vlees van scampi, Chinese kool, look, gember
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Tempura van Zeeuwse mosselen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Los de gist op in het lauwe water. Meng met bloem, zout en suiker. Laat gedurende 40 minuten rijzen en klop dan ...
Ingrediënten: gist, eigelen, wasabi, Vandemoortele Gebrande Sesamolie, suiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Japans Hapje 4 personen