Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Hollandaisesaus maak je zo.

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor ...
Ingrediënten: eidooiers, witte wijnazijn, water, geklaarde boter, zout
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Rory's hartige pannenkoekjes

Sophie Dahl

Maak om te beginnen de vulling. Laat de spinazie met een klein beetje olijfolie in een koekenpan slinken, laat ...
Ingrediënten: verse spinazie, olijfolie, zachte geitenkaas, gehakte peterselie, peper
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 2 personen

Rouille

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pel de look en maak een tapenade in de cutter. Doe er saffraandraadjes bij en tomatenpuree. Voeg eventueel naar ...
Ingrediënten: look, olijfolie, tomatenpuree, saffraandraadjes, spaanse peper
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Tulpgebakje met fruit

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de boter in een kom, samen met het eiwit en de bloemsuiker. Roer door met een garde. Voeg de bloem toe en roer ...
Ingrediënten: zachte boter, eiwit, bloem, bloemsuiker,
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen

Rauwe zalm met spaghetti van courgette

Pascale Naessens

Schil de courgette over de hele lengte met een speciale dunschiller met tandjes, zodat je fijne slierten krijgt. ...
Ingrediënten: stevige, lange courgette, bladpeterselie, citroen (sap), rauwe zalm (dunne plakjes), hazelnootolie
Beginner Minder dan 15 minuten Scandinavisch Voorgerecht 2 personen

White Lady

Edward Vanhoutte

Koel het glas voor met gepileerd of gemalen ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Bulldog), cointreau, citroensap, ,
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Cocktails 1 personen

Botersaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kookpot en doe er gevolgtefond, sap van een halve citroen en wat kippenbouillon in. Laat het inkoken. ...
Ingrediënten: boter, gevogeltefond, sap van een halve citroen, salie, fijngesneden,
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen