Île flottante
Ingrediënten: melk, eierdooiers, suiker, vanillestokje, melk
Loempia met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Citroenrijst
Ingrediënten: rijst, zonnebloemolie, zwart mosterdzaad, asafoetida, chana dhal (gele spliterwten)
Tandoori kip met rijst
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: tandoorikruiden/-pasta, kipfilets, natuuryoghurt, gekookte basmatirijst, knoflook
Chicken Pie pops
Ingrediënten: kippengehakt, geraspte cheddar, fijngesnipperde ui, tijm, peper
Eenvoudige mergpijpjes
Ingrediënten: mooie mergpijpjes, bouquet garni, ui, bestoken mt 4 kruidnagels, boerenbrood, sprieten bieslook
Paris-brest
Ingrediënten: soezenbeslag, eierdooier, geschaafde amandelen, banketbakkersroom, praliné
Toast met rosbief
Ingrediënten: toastjes, rosbeef (in twee gesneden), zure room, mierikswortelpasta, mosterdpoeder
Kastanjekroketjes
Ingrediënten: ui, gesnipperd, voorgekookte kastanjes, vacuüm verpakt, aardappelen, peper en zout, water
Gebakken snoekbaars
Ingrediënten: snoekbaars met vel (elk 200 gr), versgemalen peper en zout, boter, sjalotten, citroenen