Loempia met tofu
Ingrediënten
-
1 pakjes tofu natuur
-
4 rijstvellen
-
1 tl gehakte gember
-
handvol gehakte koriander
-
1 el sesamzaad
Bereiding
Week de velletjes tussen een natte handdoek. Snij de tofu in lange repen en kruid met gember, koriander, sesamzaad, peper en zout. Wikkel ze in de rijstvelletjes.
Bak ze 2 minuten aan beide kanten in arachideolie en serveer met de sojasaus waar je de rest van de gember, koriander en sesamzaad aan toevoegt .
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
