Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Broodje Kangoeroe van Foodtruck Karibu

VTM Koken At The Festivals

Snij het kangoeroevlees in reepjes en meng ze in een kom met de sojasaus. Laat dit een nachtje in de koelkast ...
Ingrediënten: ei, mosterd, zonnebloemolie, sambalsaus, rucola
Beginner Meer dan 90 minuten Afrikaans 4 personen

Havermoutpistolets van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de pistolets aan de hand van het videorecept. ...
Ingrediënten: havermout(meel), eieren, droge gist, sojadrink, medjoul dadels
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Aligot

Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Maak een puree van de aardappelen, boter en room. ...
Ingrediënten: boter, zachte kaas, aardappelen, crème fraiche
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de chilisaus, de sesamolie, de zonnebloemolie, de bouillion, de koriander, het zeezout, de peper, de look ...
Ingrediënten: look, zonnebloemolie of olijfolie, sesamolie, zoete chilisaus, Noorse zalmfilet
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Cocktail: Aprodite's Liefdesdrank

Meng de brandy, sap en ijs in een shaker.  ...
Ingrediënten: brandy, ananassap, sinaasappel, maraschino kersen,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans Cocktails 1 personen

Rauwe zalm met spaghetti van courgette

Pascale Naessens

Schil de courgette over de hele lengte met een speciale dunschiller met tandjes, zodat je fijne slierten krijgt. ...
Ingrediënten: stevige, lange courgette, bladpeterselie, citroen (sap), rauwe zalm (dunne plakjes), hazelnootolie
Beginner Minder dan 15 minuten Scandinavisch Voorgerecht 2 personen

Roti van foie gras

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kruid de ganzenlever met peper en zout langs alle kanten. Bak de ganzenlever eerst kort aan in een pan met hete ...
Ingrediënten: brickdeeg, bakolie, peper, rauwe ganzenlever, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Chips van lomo

Wout Bru

Snijd de lomo in flinterdunne sneetjes en leg ze op een ovenplaat met bakpapier. Bak gedurende 30 minuten op 150°. ...
Ingrediënten: gedroogde lomo, orangebloesem bloemetjes of fijn takje kervel, wit brood zilverpoeder (facultatief), zoetzure sjalot, sushimayonaise
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Kip paprika in de oven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen, ui, look in stukken. ...
Ingrediënten: kippenbillen, maggi 'mals en sappig' kip paprika, aardappelen, spek, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Macarons met crème brûlée

Bereid de macarons volgens het basisrecept.Voeg een mespuntje voedingskleurstof toe tijdens de bereiding. ...
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, bruine voedingskleurstof
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 10 personen