Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Limoncello met spumante

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Schil de citroenen met een dunschiller (zeste). Voeg de sliertjes bij de alcohol. Laat een week rusten in het donker ...
Ingrediënten: suiker, water, alcohol 90%, bio citroenen, Crémant de bordeaux, Cava of Spumante
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dranken 4 personen

Broodje met rauwe ham (Italiaanse opkikker)

Stefaan Daeninck

Snijd de focaccia doormidden en bestrijk de onderkant met de andalousesaus. ...
Ingrediënten: andalousesaus, ronde focaccia met kruiden, Gandaham, mozzarella, gegrilde en gemarineerd champignons
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Italiaans broodje

Het broodje opensnijden en besmeren met de roomkaas. ...
Ingrediënten: ciabatta of foccacia broodje, olijven, zongedroogde tomaten, rucola, olijfolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

White Lady

Edward Vanhoutte

Koel het glas voor met gepileerd of gemalen ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Bulldog), cointreau, citroensap, ,
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Cocktails 1 personen

Cocktail: Negroni

Edward Vanhoutte

Snij een halve sinaasappel in dunne partjes. Doe in een glas. Plet wat met een lepel. ...
Ingrediënten: gin (bv. Atomic gin), Campari, (rode) vermouth , sinaasappel, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 1 personen

Pastis Special

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Perroquet = pernod met munt ...
Ingrediënten: Pernod, grenadine, munt, orgeat
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Dranken 4 personen

Hartige tomatentaart

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: amandelmeel, eieren, plattekaas van geitenkaas, versgemalen peper, zeezout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Sandra Bekkari's Caesar Salad

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de salade aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: kippenbouillon, kippenhaasjes, 1 appel, pecannoten, limoensap
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Salade 4 personen

Cocktailtip: Negroni Rubino

Doe de ijsblokjes in een Tumbler Glas. ...
Ingrediënten: Martini Rubino, gin bv. Bombay Sapphire Gin, Martini Bitter (of campari), sinaasappel, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 1 personen

Aperitief zonder alcohol 'crodino'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Vul de glazen met ijs. Snij een sinaasappel in schijfjes. Snij ook de komkommer in schijfjes. Doe drie schijfjes ...
Ingrediënten: Crodino (per persoon), komkommer, sinaasappel, spuitwater, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Aperitieven 4 personen