Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zuppa Inglese van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. ...
Ingrediënten: Alchermes (Italiaanse kruidenlikeur), rode krieken (op sap, ontpit) , eieren, suiker, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Bevroren sinaasappel

Snijd het hoedje van de sinaasappel. Hol de sinaasappel uit met behulp van een mes en een kleine lepel. Behoud ...
Ingrediënten: zoetstof in poedervorm, magere platte kaas, sinaasappelen, ,
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 2 personen

Crêpes comédie française

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het pannenkoekenbeslag. Meng het bloem met de melk, vanille, suiker en Sweet Mix. Doe er nog een lepel ...
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, bier, olie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Feesttip: tiramisu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eigelen met 4 el suiker tot een schuimig vast geheel. Meng de mascarpone door het eigeel. Klop de eiwitten ...
Ingrediënten: lange vingers, amaretto, mascarpone, eierdooiers, eiwitten
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Monbazillacgelei met bessen

Eric Lanlard - Glamour Puds

Was eerst de bessen en maak ze schoon. ...
Ingrediënten: Monbazillacwijn, gelatineblaadjes geweekt in koud water, vanillestokje, citroen,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Petit four met chocolade of frambozen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de eerste petit four: rol de marsepein uit tot een vel van 1cm dik. Gebruik bloemsuiker als het te veel kleeft. ...
Ingrediënten: limoen, rietsuiker, vers pompelmoessap, spuitwater, marsepein (50/50)
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: limoenen, suiker, avocado, kokosroom, suiker
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Granita van frambozen

Claudia Allemeersch

Meng alle ingrediënten en laat deze even inkoken. Giet uit in een ovenschaal met rand en plaats in de diepvries. ...
Ingrediënten: frambozencoulis, water, suiker, sap van 1 limoen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Tiramisu met kastanje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eierdooiers met 3 el suiker tot een stevige witte massa, in vaktermen heet dit ‘wit kloppen’. ...
Ingrediënten: mascarpone, cacaopoeder, eierdooiers, suiker, eiwitten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 10 personen

Amandine

Verwarm de over voor op 180°C. ...
Ingrediënten: amandelpoeder, bruine suiker, bloem, amandelessence, eieren
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen