Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Giga chocoladecake

Pieter Declercq

Zorg dat de boter zacht is. Doe in een mengkom. ...
Ingrediënten: boter (op kamertemperatuur), suiker, cacaopoeder, eieren, zelfrijzende bloem
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 16 personen

Zo maak je tiramisu

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Klop de dooiers met de suiker tot een schuimig mengsel. Voeg 4 eetlepels Amaretto toe en roer er de mascarpone ...
Ingrediënten: amaretto, lange vingers, mascarpone, suiker, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocolademousse zonder eieren

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe deze in een kleine kookpot, samen met de boter en laat al roerend smelten ...
Ingrediënten: pure- of melkchocolade, boter, volle, ijskoude room, bloemsuiker, gelatineblaadjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Appelflap met ijskoffie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de appels en snij ze in kleine stukjes. Plet of snij de noten in stukjes. ...
Ingrediënten: appels (Elstar of Boskoop), kant-en-klaar bladerdeeg, pure chocolade, hazelnoten, amandelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch

Fruittiramisu

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pers de appelsienen. ...
Ingrediënten: appelsienen, diepvriesframbozen, mascarpone, eidooiers, rietsuiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladetruffels van Table’O

Mijn Pop-uprestaurant!

Kook de glucose en passievruchtenpuree op. ...
Ingrediënten: passievruchtenpuree, pure chocolade, melkchocolade, Solo patisserie, glucosesiroop
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Kaastaart met speculoosbodem

Meng 200gr fijnverkruimelde speculaas met 80 gr gesmolten boter, beleg daarmee de taartvorm en bak dit 10 minuten ...
Ingrediënten: verkruimelde speculaas, boter, verse kaas (type Philadelphia), platte kaas, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Paaseieren

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de chocolade in gelijke stukken. Laat deze gelijkmatig au bain-marie smelten tot een temperatuur van 40°C. Je ...
Ingrediënten: paasei-vormen, chocolade, bakpapier
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Miserable van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Klop eerst  het eiwit en voeg al kloppend de suiker toe.  ...
Ingrediënten: eiwit, suiker, amandelpoeder, bloemsuiker, bloem
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 6 personen

Basis: chocolademousse

De keuken van de Meester

Smelt de chocolade au bain-marie. Klop de eieren en de suiker samen tot een ruban. Klop het eiwit stevig op. Voeg ...
Ingrediënten: room, pure chocolade, eieren, suiker, chocoladeschilfers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen