Chocolademousse zonder eieren

Ingredi├źnten

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Dessert

Bereiding

  1. Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe deze in een kleine kookpot, samen met de boter en laat al roerend smelten op een heel zacht vuurtje.

  2. Giet 1 dl room bij de gesmolten chocolade en laat afkoelen.

  3. Klop de rest van de room op met een mixer, samen met de bloemsuiker.

  4. Week de gelatineblaadjes in een beetje water, wring ze uit en meng ze onder de chocolade

  5. Giet de afgekoelde chocolade bij de slagroom en spatel het voorzichtig door elkaar. Zet minimum een uur in de ijskast om op te stijven en serveer.

3

Average: 3 (2 stemmen)

Chocolademousse zonder eieren

1. Smelt de chocolade met de boter
2. Klop de room ijskoud op
3. Voeg gelatine toe