Crème Anglaise
Ingrediënten: melk, vanillestok, eidooiers, kristalsuiker,
Kruidendipsaus
Ingrediënten: PH lookkruiden, peper, zout, muskaatnoot, rozemarijn
Basistip: hollandaisesaus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: water, citroen (sap), eigelen, boter, peper en zout
Guacamole slaatje
Ingrediënten: avocado's, kerstomaatjes, rode ui, koriander, het sap van 1 limoen
Spinazie bakken
Ovengedroogde tomaatjes
Ingrediënten: rijpe vleestomaten, olijfolie, balsamico azijn, tijm, grof zout
Pladijs bakken
Ingrediënten: zout, peper, bloem, gekuiste pladijzen, Alpro soya Bakken & Braden