Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lactosevrije ijstaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

voor de mokkataart:giet de melk, room en oploskoffie in een kookpot en laat zachtjes opkokendoe de eierdooiers ...
Ingrediënten: eierdooiers, kristalsuiker, sojamelk, sojaroom, oploskoffie
Beginner Meer dan 90 minuten

Gevulde druivenbladeren

Breng, als je verse druivenbladeren gebruikt, een pan met gezouten water aan de kook en blancheer hierin de bladeren ...
Ingrediënten: druivenbladeren, langkorrelige rijst, afgespoeld, kleine tomaten, in blokjes gesneden, ui, fijngehakt, gele paprika, van zaadjes ontdaan en fijngehakt
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 8 personen

Koekjescrumble met citroen-mangomousse

Mijn Keuken Mijn Restaurant

Laat voor de citroenmousse de blaadjes gelatine 5 minuten weken in koud water. Verwarm het citroensap en voeg de ...
Ingrediënten: mengeling van harde koekjes (speculaas, zandkoekjes,...), muntblaadjes, suiker (voor de citroenmousse), sap en geraspte schil van 1 citroen, slagroom (voor de citroenmousse)
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

White Bean Dip met flatbread

Claudia Allemeersch

White Bean Dip: Doe de look, de bonen en het citroensap in de blender. Goed mengen. Kruiden met peper en zout. ...
Ingrediënten: cannelini bonen uit blik, look, gepeld, zeste en sap van 1 citroen, platte peterselie, olijfolie
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

De wereld Rond met 80-jarigen: Ribbetjes met honing

...
Ingrediënten: varkensribbetjes , ui, knoflook , sambal oelek, vloeibare honing
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Operagebak

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Roer voor de siroop de koffie, suiker en oploskoffie door elkaar. ...
Ingrediënten: filterkoffie, fijne kristalsuiker, oploskoffie, ei, eierdooier
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Gebak 4 personen

Varkensneuzen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat de neuzen 2u trekken in gezouten water. Maak ze proper, en kook ze in de bouillon gedurende 1,5 uur. Droog ...
Ingrediënten: water, Maggie PH rundsbouillon, selder, prei, ajuin
Gevorderde Meer dan 90 minuten 4 personen

Lamsschenkel

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet olijfolie in een brede stoofpan, voeg de boter toe en zet op een hoog vuur. ...
Ingrediënten: lamsschenkels, olijfolie, boter, peper en zout, ajuin
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten 4 personen

Varkensgebraad met zuurkool

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het varkensgebraad langs beide kanten bruin in een kom. Voeg er de versneden sjalotten aan toe en laat rustig ...
Ingrediënten: spekblokjes, zuurkool, varkensgebraad van 600 gr, ui, look
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rilette van konijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter het zeezout met de peper, suiker, korianderbolletjes, rozemarijn, tijm en laurier. Hak de tijm, laurier, ...
Ingrediënten: konijnbillen, grof zeezout, eendenvet, rozemarijn, tijm
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen