Focaccia met olijven, rozemarijn en gedroogde tomaten
Ingrediënten: bloem voor wit brood (+extra voor het werkblad), fijne semola, droge gist, zout, suiker
Mueslipannenkoekjes met cranberry-appelcompote en yoghurt
Ingrediënten: volle melk, bloem, bakpoeder, gemalen kaneel, bruine basterdsuiker
Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees
Ingrediënten: water, zout, suiker, zwarte peper, fijngemalen, laurierblaadjes
Steak tartaar met sojakaviaar en citroenmayonaise
Ingrediënten: witblauw rundsvlees (steak), fijngehakt, dijonaise mosterd, eigelen, kappertjes, fijngehakt, worcestersaus
De Feestkeuken van Sofie: kerststronk met espresso, meringue en geglaceerde kastanjes
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: eieren op kamertemperatuur, bloem, slagroom (40% vetgehalte), kleine geglaceerde kastanjes (of stukjes), + 4 el kristalsuiker
Pizza met mozzarella, ansjovis en rucola
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: bloem '00', verse gist, water, zout, mozzarella
Lauwe rillette van buikspek met asperges en kruidenscheuten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: asperges, buikspek, sjalot, sojasaus, bakboter
Tiramisu met geitenkaas en speculoos
Ingrediënten: room, speculaas, gelatine, eierdooiers, vers geitenkaasje
Chili con carne op het vuur
Mojitotaartje
Ingrediënten: boter, bloem, bloemsuiker, dooier, zout