Freeganisme: eten uit de vuilnisbak

Bij velen doet het de maag keren. Niet bij freeganisten. Zij halen hun dagelijkse kost uit de vuilnisbak van de ...

1 op 10 vleesstalen bevat sulfiet

Dat blijkt uit een onderzoek van Test-Aankoop. De consumentenorganisatie vond sulfiet in 4 van de 40 vleesstalen ...

Fleskebonheur: nodig een minderbedeelde uit aan je restauranttafel

Julien Vrebos, initiatiefnemer van dit warme project, vertelt: "Fleskeboneur is geen charitatieve bevlieging, waar ...

Duurste broodjes koop je in Parijs

Voor het bekende broodje met kip, ham, ei, sla en mayonaise betaal je in Parijse sterrenzaken gemiddeld genomen ...

Hoe maak ik mijn eigen balsamico-azijn?

Heb je restjes wijn die niet meer lekker smaken? Weggieten? Nee! Maak er je eigen azijn van.Neem een fles, kruik, ...

Eten als een god in Frankrijk

Inderdaad, we hebben het hier over Frankrijk. Voor in het geval dat je (nog) eens een tripje naar Frankrijk onderneemt, ...

De Pretmeloen- Schuimdecoratie

Valerie Duval

Meng 200 g eiwit met 400 g suiker in een pan. Maak het mengsel op een laag vuurtje warm tot ongeveer op lichaamstemperatuur. ...

Ricottamousse met sinaasappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren samen met de suiker wit. Schep hieronder het sap en de zeste van sinaasappel samen met de ricotta. ...
Ingrediënten: sinaasappel, zeste en sap, ricotta, ricotta, eieren, suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Appel-Martini cocktail

Doe alle ingrediënten in de shaker met ijs. ...
Ingrediënten: appelsap, appellikeur, wodka
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Cocktails

Hoe decanteer ik een fles wijn?

1. Je hebt een karaf en een kaars of lamp nodig. 2. Je schenkt de wijn zeer langzaam in de karaf terwijl de hals ...