Marta Majewska
Citroenmousse met speculaas
Ingrediënten
-
4 speculaaskoekjes
-
50 gr suiker
-
2½ dl volle room (40% vet)
Bereiding
Warm de room op met de suiker. Zet het vuur af als de room kookt en voeg het citroensap eraan toe (het zal automatisch indikken).
Breek de speculaas in grote stukken en doe ze in een glas. Giet de warme room eroverheen en zet het glas in de koelkast gedurende 3 uur.
Versier met een blaadje munt.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
