Iris Debremaeker
Geitenkaasje met appelen en amandelen
Ingrediënten
-
1 appel
-
amandelschilfers
-
1 el honing
-
4 el olijfolie
-
2 el notenolie
-
½ citroen, het sap
-
2 takjes tijm
-
peper en zout
Bereiding
Maak een marinade van de olijfolie, notenolie, citroensap en tijm, en kruid af met peper en zout. Snij de appel in schijfjes en laat ze even liggen in de marinade.
Leg de appels in een vuurvast schaaltje en schik een rondje geitenkaas op de appels, de honing erover, en strooi er dan de schilfertjes over.
Zet 10 minuten in een oven van 200 graden.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
