Groenten met saliesaus
Ingrediënten
-
2 grote witte ajuinen
-
bussel jonge wortelen
-
2 citroenen
-
5 teentjes look
-
citroenmelisse
-
room
-
olijfolie
Bereiding
Snij de groenten in grote stukken en blancheer even.
Leg de groenten in een ovenschotel, voeg wat olie toe en roer even. Leg er de geplette lookteentjes (niet pellen) en de in kwarten gesneden citroen bij. Voeg de rozemarijntakjes toe en zet in de oven op 180 graden gedurende 35 minuten.
Warm intussen de room op met de salieblaadjes, de tijm en de rozemarijn (nadien salieblaadjes verwijderen). Serveer alles op schotel en overgiet met salieroom.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
